雁荡山必去的三个景点有：观音洞、大龙湫、剪刀峰。
1、观音洞
为雁荡山第一洞天。进入山门即见天王殿，从山脚要经历403级逶迤石磴，才到达顶层大殿。洞顶有泉水三束，名洗心、漱玉、石釜。仰望洞顶，中开一小罅，有一线天光泻下，名叫一线天。
2、大龙湫
大龙湫位于谷底连云嶂，水从卷壁中凌空腾飞而下，落差1米，为中国瀑布之最，有“天下第一瀑”之誉。大龙湫瀑布是我国最长的瀑布，它的附近有一股说不出的凉爽，空气格外的清新，冬暖夏凉。
3、剪刀峰
剪刀峰位于连云嶂口锦溪的右侧，一峰耸立，上分为二，似两股略开口的蟹螫，看去又像一把大剪刀。此峰变化极多，名称也多，古有夫妻、植圭、卷旗、玉柱、一帆等名；今又有啄木鸟、孔雀等称呼。清人钱宾玉说：千百峰影名不同，此峰变态更无穷。
雁荡山的特产介绍：
1、雁荡山糯米饼这是一种传统的糕点，外形像小饼干，口感酥软，甜度适中，是当地人爱吃的小吃之一。
2、雁荡山竹笋雁荡山的气候条件非常适合竹子生长，因此这里的竹笋质量非常好。烹饪后，竹笋呈现出清脆的口感和鲜美的味道，是美食爱好者不容错过的一道佳肴。
3、雁荡山野菜雁荡山四季如春，山中生长着各种野菜，如野蕨菜、野生蘑菇、野生竹笋等，这些野菜都是当地人的日常食材，口感鲜美，非常健康。
4、雁荡山茶叶是中国十大名茶之一，以其鲜香浓郁、滋味醇厚而。这里的茶叶品种繁多，有龙井、碧螺春、黄山毛峰等，每一种都有其独特的风味和口感。
以上内容参考：百度百科-观音洞
以上内容参考：百度百科-大龙湫
