1.遂宁特产有哪些呢?
2.有着川中小成都之称的遂宁市,有哪些地方美食可以推荐的?
3.遂宁十大特产 遂宁特产是什么
名优特产
遂宁市境内有射洪麦地纳牛肉、大英白柠檬、船山豆腐皮、安居黄金梨、卓筒井盐、大安舒牛肉、赤城湖鱼席、射洪野香猪、安居524红苕、蓬溪青花椒、蓬溪仙桃、俏观英系列、竹编、观音绣、魁山牌菜籽油、中国名酒·沱牌曲酒、‘香叶尖’系列茶、射洪麦加牛肉、省优名果牵牛山柚、安居泥脚杆花生、遂宁白芷等。
遂宁特产有哪些呢?
遂宁,别称斗城,四川省辖地级市,成渝经济区区域性中心城市,四川省的现代产业基地,以?养心?文化为特色的现代生态花园城市。遂宁市的气候也是非常温和,很适合居住,是一所我们去了就舍不得离开的城市,并且这座城市有很多的美味值得我们尝试。我们都知道四川的是天府之国,小吃更是出了名的,作为四川的一部分,遂宁也有相当多的小吃,那我们就来看一下遂宁市的小吃有哪一些。
一、遂宁呙凉粉。
遂宁的这个呙凉粉可不要小看它,它虽然其貌不扬,但是它的味道是相当的好,丝毫不输一些高档餐厅的小吃。只要去过遂宁的人都会来一碗呙凉粉。这个凉粉还大有来头,相传是来自于三国时期,得到了张飞的赞许,因此呙家才将这门手艺作为全传家之宝,一直延续至今。这个呙凉粉也经常上到电视节目当中,被广大的人群所知晓,是遂宁出了名的小吃,也是遂宁的招牌小吃。
二、豆腐乳。
豆腐乳在四川遂宁的地方特色名菜,已有近50年的生产历史,因其外表用叶包裹,具有麻、辣、鲜、软、香特色而得名。它能增进食欲,健胃宽肠,帮助消化,营养丰富。1983年被评为全国优质名特产品。这个豆腐乳全国只有四川遂宁这个地方才有的,是当地最出名的特色小吃,它的材料是用的青菜和豆腐一起制作的。
三、总结。
去到四川遂宁,那就一定要吃一碗遂宁的呙凉粉,吃一口遂宁的豆腐乳,这些东西在其他地方你都看不到,也只有来到这里才能吃得到。所以去到遂宁不吃这两个小吃相当于没有去。我每次去遂宁的时候,都会买很多豆腐乳打包回家慢慢吃。
有着川中小成都之称的遂宁市,有哪些地方美食可以推荐的?
1、蓬溪青花椒,四川省蓬溪县特产,中国国家地理标志产品。2013年09月26日,原国家质检总局批准对“蓬溪青花椒”实施地理标志产品保护。
2、射洪野香猪,四川省射洪县特产,中国国家地理标志产品。2013年09月26日,原国家质检总局批准对“射洪野香猪”实施地理标志产品保护。
3、安居黄金梨,四川省遂宁市安居区特产,中国国家地理标志产品。2015年06月19日,原国家质检总局批准对“安居黄金梨”实施地理标志产品保护。
4、船山豆腐皮,四川省遂宁市船山区特产,中国国家地理标志产品。2013年9月26日,原国家质检总局批准对“船山豆腐皮”实施地理标志产品保护。
5、大英白柠檬,四川省遂宁市大英县特产,全国农产品地理标志。2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“大英白柠檬”实施农产品地理标志登记保护。
以上内容参考:百度百科-大英白柠檬
以上内容参考:百度百科-船山豆腐皮
以上内容参考:百度百科-安居黄金梨
以上内容参考:百度百科-射洪野香猪
以上内容参考:百度百科-蓬溪青花椒
遂宁十大特产 遂宁特产是什么
遂宁是川中经济、政治中心,有“小成都”之美称,以其深厚的文化底蕴、迷人的灵性山水和发达的农工商贸而闻名于整个四川。到了遂宁,除了欣赏山水美景外,当地的很多地方美食也不容错过,下面给大家分享一下到了遂宁一定要品尝哪些地方美食。
1、芥末春卷
芥末春卷是遂宁的著名小吃,非常有地域特色,在其它地方基本是吃不到的。芥末春卷口味独特,芥末味刺鼻,但却鲜香无比,初尝者因为不习惯这种辛辣味,往往吃得泪涕长流,而且其吃法与其它不同,不需要碗筷盘碟,用手直抓入口。
2、窝子凉粉
窝子凉粉是遂宁街头随处可见的一道地方小吃,特别是夏天,更是喜欢吃。窝子凉粉主要是把玉米、红薯、豌豆等多种粉按比例调好放进坛子里炕熟,然后开窝,吃时用薄片一层层刮进碗里,放上佐料即可,凉粉软糯,红油鲜香,一碗吃完忍不住再来一碗。
3、酸辣汤
酸辣汤是遂宁的地方名小吃,也是一道名菜,其特点是酸、辣、咸、鲜、香。将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,香味扑鼻,让人久久不能忘怀。喝过酒的朋友来上一碗酸辣汤还有解酒的功效。
4、射洪牛肉
射洪牛肉是遂宁市射洪县的地方特产,以其形色可人,闻之香气扑鼻,食之脍炙人口而闻名整个遂宁。经过炸、爆、炒、烩、烤、煸、蒸、腌等精制而成的射洪牛肉以其独特的色、香、味受到消费者的喜爱。
5、船山豆腐皮
船山豆腐皮是遂宁船山区的著名特产,成品豆腐皮油亮光泽,纹面细致,松软滑腻,富有弹性。又分为五香口味和麻辣口味两种,五香味色泽金黄,小磨麻油香气浓郁,麻辣味色泽红亮,麻辣爽口,回味悠长。
6、蓬溪熨斗糕
熨斗糕是遂宁蓬溪县的著名小吃,因是用古代熨斗作为烤制的器具,所以称为熨斗糕。熨斗糕以大米为主料,辅以鲜猪肉、鸡蛋、蜜桂花、香葱、豆芽、猪油等烙制而成。烙好的熨斗糕外酥内嫩,甜香爽口,具有酥、香、脆、嫩的特点,深受人们喜爱。
以上6种遂宁美食都味道很不错,到了遂宁的朋友千万不要错过,一定要找找尝尝。地方美食彰显地方特色,美食总是让人心情愉悦。当然,遂宁的美食还有很多,比如姜糕、宝塔肉、砣砣鱼、舒牛肉也味道很不错,欢迎大家留言补充。
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遂宁位于四川盆地的中部,属于四川省的地级市,也是一座现代化的生态花园城市。那么这座美丽的城市有哪些特产呢?下面一起来看看。
10.彭饼子彭饼子是遂宁的特色小吃,其在遂宁已经风靡了30多年,现今依旧深受遂宁人民的喜爱。彭饼子是以当地优质的面粉和鲜肉为原料,经过搓、揉、卷、甩等多道工艺,使得面粉与鲜肉充分的融合在一起,最后将搓成形的饼放入平底油锅当中煎至两面金黄,再放入壁炉中烘烤,最后制成的彭饼子外焦里嫩,满口飘香,十分美味。
9.椒香脆皮肘椒香脆皮肘是遂宁的特色菜肴,它选用的是上等的肘子,经过秘制的卤汁腌制而成,做好的椒香脆皮肘吃起来酥脆爽口,毫无油腻之感,受到了当地人民和外来游客的一致喜爱。
8.任隆粉条任隆粉条是遂宁的特产美食,任隆素来就有粉条之乡的美誉,其手工制作的粉条深受消费者的青睐,任隆粉条光泽透明、柔韧筋道、口感爽利,尤其是下火锅分外美味。
7.塘河沙田柚塘河沙田柚是遂宁塘河村的特产,这种柚子的果形美观,味美多汁,肉质脆嫩,还极耐储存,因此受到消费者的喜爱。每当塘河沙田柚成熟时,总是呈现供不应求的状态。
6.泥脚杆花生泥脚杆花生是遂宁的特产小吃,泥脚杆系列的花生香脆可口、味道独特、营养丰富、老少皆宜,不管是休闲旅游还是馈赠亲友都很不错。
5.射洪香酥鸭射洪香酥鸭是遂宁射洪县的特产美食,射洪香酥鸭是以当地优质的土鸭为原料,经过传统精湛的烘烤工艺制成,做好的射洪香酥鸭外表焦黄、酥脆爽口,十分好吃。
4.大安舒牛肉大安舒牛肉是遂宁大安乡的特产,其色泽鲜艳、肉质酥软、入口化渣、回味香浓,是一款皆宜的休闲食品。
3.船山豆腐皮船山豆腐皮是遂宁船山区的特产,这种豆皮油亮光泽、纹理清晰可见,口感松软滑腻、不仅绵柔还富有弹性。尤其是爆炒时加上一点辣椒,会更加的麻辣鲜香。
2.蓬溪姜饼蓬溪姜饼是遂宁蓬溪的特产,其起源于清朝同治年间,是以去病健身的食物药物混合制成的糕点,在光绪十年被丁宫保宦游蓬溪仅献给当时的西太后,太后品尝以后对其赞不绝口,并将其封为“贡糕”,还夸赞其油而不腻、洁如脂玉。
1.观音麻花观音麻花是遂宁特产,它主要有椒盐、咸甜、原味三种口味。观音麻花使用纯菜籽油和老面粉制成,因此吃起来会格外的香脆,备受各界人士的喜爱。